Aula foi ministrada nesta sexta-feira no Cras Independência.
Empreendedores que atuam no setor de alimentos participaram nesta sexta-feira (21) de treinamento sobre boas práticas na manipulação de alimentos, organizado pela Secretaria do Desenvolvimento Social. A aula foi ministrada no Centro de Referência de Assistência Social do Jardim Independência.
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Os participantes receberam orientações importantes para garantir a qualidade higiênico-sanitária e a adequação de alimentos comercializados.
Entre os temas abordados estiveram cuidados que precisam ser adotados na manipulação de alimentos, procedimentos operacionais padronizados, higiene e legislação vigente, além do conceito de segurança alimentar.
