Maior rede de restaurantes de frutos do mar do Brasil amplia as opções gastronômicas do centro de compras com um cardápio variado e preço acessível.
A Praça de Alimentação do Shopping Rio Claro tem uma novidade de dar água na boca: a inauguração da unidade da Vivenda do Camarão, a maior rede de restaurantes de frutos do mar do Brasil.
O primeiro restaurante da Vivenda do Camarão surgiu com o intuito de oferecer a sofisticação e a qualidade do camarão a um preço acessível, com a inauguração em 12 de junho de 1984, no bairro Moema, em São Paulo. O sucesso foi grande e hoje a rede conta com 120 lojas próprias e 25 franquias.
Em relação à inauguração da unidade no Shopping Rio Claro, Douglas Pomini, Gerente de Operações da Rede Vivenda do Camarão, afirma que a expectativa é muito boa. “Acredito que traremos bastante demanda para o Shopping devido ao nicho de nossos produtos, fortalecendo ainda mais a marca Vivenda do Camarão no interior de São Paulo. Estamos em Ribeirão Preto, Campinas e Piracicaba, e chegamos agora em Rio Claro. Por isso, a expectativa é a melhor possível, e estamos muito animados e empolgados com o que está por vir.”
Douglas Pomini destaca, ainda, que “a loja no Shopping Rio Claro é a mais moderna do grupo, com painel de senha moderno e diferenciado, com totem de autoatendimento, e como estamos abolindo o papel em nossas operações, não trabalhamos mais com comandas na cozinha, e tudo é com monitor, assim como o painel de senha. É uma loja com bastante tecnologia e nesse projeto conseguimos unir tudo o que queremos para o futuro próximo, ou seja, estamos adequados aos padrões de modernização. E mais coisas ainda serão implantadas”, finaliza o gerente.
Para Américo Cardinale, Coordenador Geral da AD Shopping, administradora do Shopping Rio Claro, “a Vivenda do Camarão vem abrilhantar o cardápio variado das lojas de alimentação do Shopping Rio Claro, resultado do trabalho constante das equipes da AD Shopping para oferecer as marcas mais prestigiadas do mercado para a população de Rio Claro e região”.
Sobre a Vivenda do Camarão
Uma simples faixa na rua anunciando “Camarão a preço justo” foi o suficiente para que se formasse uma fila de clientes esperando para conhecer a grande novidade inaugurada no dia 12 de junho de 1984, em Moema, na capital paulista. O sucesso foi tão grande que um segundo restaurante foi aberto, localizado nos Jardins da capital paulista. Ao abrir a terceira unidade em um shopping center, os administradores perceberam que poderiam crescer com mais rapidez dentro das praças de alimentação de shoppings, e um modelo de loja menor foi aberto para atender aos clientes que aguardavam na fila por uma mesa no restaurante. Esse formato, mais fácil de replicar em outros shoppings, fez a rede ganhar escala nacional.
A qualidade dos produtos Vivenda do Camarão resultou em premiações como Selo de Excelência em Franchising, Prêmio Hors Concours Alshop e Melhor Franquia de Alimentação do Brasil.
